とやま環境フェア2022

富山県では、以下の推進施策を通じて、食品ロス削減の取組みを推進していきます。

１．推進体制の整備

①消費者、事業者、関係団体、行政が連携した県民総参加の食品ロス等削減運動の展開
②食品ロス等の実態把握調査や効果的な削減方法等に関する調査研究の実施
③食品ロス等の削減に関する先進的な取組事例等の情報収集・発信、表彰

２．発生抑制に重点を置いた食品ロス削減の推進

①消費者、事業者に対する知識の普及啓発等
②家庭における食品ロス削減
③フードチェーンにおける食品ロス削減

３．循環型社会を意識した食品ロス削減の推進や適性な再生利用の推進

①未利用食品等の有効活用
②食品廃棄物の飼料化・肥料化・エネルギー化等による適正な再生利用の推進

買い物の際に商品を手前から取る、消費期限と賞味期限の違いを理解するなど、一人ひとりができることから始め、食品ロスを減らして環境保全に努めましょう！